Nutrição - Receitas Anabólicas – Omelete Proteica

Receita de omelete com muita proteína e poucos carboidratos.
Omelete é um alimento utilizado pela maioria dos fisiculturistas, sejam amadores ou profissionais. É uma refeição fácil de fazer em podes controlar a quantidade de proteína facilmente através das claras do ovo.



Receita


- Ingredientes
5 claras
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de leite
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de cebola
1 fatia de queijo branco ou mussarela de Búfala picada (aproximadamente 50 g)
Azeite ou manteiga para lubrificar a frigideira.
- Preparo
Bata 1 clara em neve.
Reserve.
Nas outras quatro claras mexa o leite, o tomate, o sal, a pimenta, a cebola, a salsa e o queijo.
Misture delicadamente as claras a essa mistura
Espalhe o azeite ou manteiga na frigideira e leve ao fogao para esquentar.
Quando quente despeje a mistura e frite, primeiro um lado, depois o outro.


Quantidades:

26 gramas de proteínas 

poucos carboidratos

Se achares pouco a dose da omelete, coloque mais claras e não tenha medo da gema, já está mais do que provado que ela tem mais benefícios do que malefícios!